В домашнее мороженое из красной смородины добавляют сгущенку
Из смородины готовят компоты и варенье, но мало кто знает, что из нее также можно приготовить простое домашнее мороженое. Дети будут в восторге от таких сладостей. Для приготовления этого летнего десерта вам понадобятся специальные формочки.
Ингредиенты:
— красная смородина 2 стакана
— вода 1/4 стакана
— сахар 1/4 стакана
— сгущенное молоко 1 банка
— цельное молоко 1/2 стакана
Приготовление:
Аккуратно помыть смородину и удалить стебли.
В средней кастрюле смешать смородину, воду и сахар. Довести до кипения на слабом огне. Снять с плиты.
Протереть смесь через сито в миску. Добавить сгущенное и цельное молоко. Блендером смешать ингредиенты до получения однородной массы.
Перелить смесь в формочки для мороженого. Поставить в морозильную камеру на 30 минут, а затем вставить палочки. Вернуть в холодильник минимум на 6 часов.
Перед подачей достать формочки из морозилки и дать немного оттаять, чтобы мороженое легче вынималось.